Le pain beurré
Charentenay a la chance de posséder un four banal qui donne, tous les ans, l’occasion d’organiser le “pain beurré”.
Mais qu’est-ce qu’un four banal?
Réponse de Wikipédia :
Le four banal
Les banalités sont, dans le système féodal, des installations techniques que le seigneur est dans l’obligation d’entretenir et mettre à disposition de tout habitant de la seigneurie. La contrepartie en est que les habitants de cette seigneurie ne peuvent utiliser que ces installations seigneuriales, payantes. Ce sont donc des monopoles technologiques.
Les principales banalités sont :
- le four banal
- le moulin banal
- le pressoir banal
- le marché aux vins
Les installations banales (fours à pain, moulins, pressoirs), ne doivent pas être confondues avec des installations communautaires, beaucoup plus courantes et dont la gestion revenait à la collectivité.
Un autre droit seigneurial était la banalité de tor et ver, donnant au seigneur seul le droit de posséder un taureau ou un verrat. Ainsi la reproduction du bétail pouvait aussi être sujette à redevance.
Ces privilèges, théoriquement abolis le 5 aout 1789, ne le seront effectivement qu’en 1793.
La féodalité (du latin feudum, « fief ») est un système politique dont l’autorité centrale partage dans les faits le pouvoir souverain avec des principautés, des fiefs ou des fédérations, gouvernés par des seigneurs.
Cette organisation de la société se développa en Europe entre le Ve siècle et le VIIIe siècle, après le démembrement de l’Empire romain d’Occident. Fondée sur le droit romain et le système dit de « l’hospitalité », la féodalité est propre à l’Occident européen.
